餐飲裝修鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調(diào)是西式快餐廳就餐區(qū)傳統(tǒng)的設(shè)計特征,因為這些設(shè)計可以更方便維護、加速客流并令人精力充沛。但是為了滿足成長中的兒童顧客需要,以便設(shè)計西式快餐廳設(shè)計中,還經(jīng)常使用玻璃暖房坐位區(qū)、頭頂天窗來使周圍環(huán)境有一種自然、優(yōu)美的感覺。另外,西式快餐廳也經(jīng)常設(shè)游樂區(qū)供孩子們玩耍。
大部分西式快餐廳內(nèi)部劃分了許多小的坐位區(qū),它們都安裝了吸音天花板或強套以降低噪音等級。由塑料一次成型而成的固定坐位已經(jīng)被時髦、俏麗的帶柔軟襯墊的餐椅和柜臺坐位所取代,供單獨就餐的客人使用。
盡管如此,西式快餐廳方便維護、加速客流并使人精力充沛的設(shè)計目標并沒有改變。今天的快餐廳就餐區(qū)可能看起來更加現(xiàn)代化,而且照明光線更柔和,使客人不必戴著太陽鏡,但應注意,如果快餐廳內(nèi)部過于舒適或無法經(jīng)受日常的污損,那么這個設(shè)計就是失敗的。
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